Review of: Gussteekanne

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On 13.08.2020
Last modified:13.08.2020

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Gussteekanne

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Eine Gusseisen Teekanne benötigt die richtige Pgflege. Erfahren Sie mehr über die korrekte Handhabung damit die Eisenkanne dauerhaft. Anwendungshinweise. Im traditionellen Gebrauch wird die unbeschichtete Tetsubin auf einem offenen Holzkohlefeuer erhitzt. Bei modernen Gusseisernen​. Das Modell ARARE gehört zu den beliebtesten Vertretern der gusseisernen Teekannen. Das klassische Nagelkopfdesign symbolisiert den asiatischen Mini.

Gussteekanne Verwendung in der japanischen Teezeremonie Video

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Füllen Sie deshalb nur Wasser bis unter diese Höhe, damit die Kanne an diesen Stellen nicht zu rosten anfängt. Nach jedem Gebrauch sollte die Teekanne mit warmen Wasser gut ausgespült werden, damit keine alternden oder oxidierenden Teepartikel zurück bleiben und die Teekanne deren schlechten Geschmack annimmt.

Die Teekanne sollte jedoch innen nicht trocken gerieben werden, dies würde die Patina zerstören siehe unten.

Lassen Sie die Kanne an der Luft trocknen. Lassen sie die Teekanne vor allem nicht mit geschlossenem Deckel stehen. Die Teekanne sollte vielmehr nach dem Gebrauch ganz leer und mit offenem Deckel komplett getrocknet werden.

Die unbeschichteten Stellen der Teekanne können sonst durch das entstehende Kondenswasser, dass sich insbesondere unter dem Deckel verfängt, anfangen zu rosten.

Die mit der Zeit in der Teekanne entstehende Patina ist für den Geschmack vorteilhaft und sollte nicht beseitigt werden. Verwenden Sie in der Teekanne keine Reinigungs- oder Spülmittel.

Scheuern Sie diese auch nicht. Sie würden sonst nur die Tee-Patina entfernen und ggf. Bei Flecken kann Spülmittel verwendet werden, besser wäre es jedoch nur warmes Wasser und ein weiches Tuch zu verwenden.

Niemals die Teekanne in die Spülmaschine geben. Verwenden Sie dann nur kurz aufgegossene noch nasse Teeblätter und reiben Sie diese solange auf den Roststellen, bis sie beseitigt sind.

Dazu kann der nasse Tee auch in ein dünnes weiches Tuch gepackt und durch Pressen sichergestellt werden, dass der grüne Teesaft beim Reiben austritt.

Auf diese Weise kann man auch den ganzen Kessel abreiben und ihn von Zeit zu Zeit wieder zum alten Glanz verhelfen. Sollte eine innen beschichtete Roststellen aufweisen, ist die Schutzschicht beschädigt.

Dies ist bei hochwertigen Teekannen nicht weiter bedenklich. Gusseisenpfannen eignen sich auch sehr gut für gesundheitsbewusste Menschen, da bei der Zubereitung von Speisen durch die Patina kaum Fett nötig ist um anbrennen zu verhindern.

Die Zubereitung von Speisen mit nur sehr geringem Fettanteil ist in diesen Pfannen also sehr gut möglich. Nicht zuletzt zeichnen sich Gusseisenpfannen durch ihre sehr lange Nutzbarkeit aus.

Oftmals begleiten sie Menschen einmal gekauft ein Leben lang. Die Verwendung von Gusseisenpfannen bringt auch die im Folgenden dargestellten spezifischen Nachteile mit sich:.

Eine Gusseisenpfanne benötigt spezielle Pflege und es müssen einige Aspekte bei dem Umgang mit ihr beachtet werden. So kann es bei falscher Pflege im schlimmsten Fall sogar innerhalb relativ kurzer Zeit so weit kommen, dass die Pfanne rostet.

So ist das Entstehen von Rost auch das häufigste Problem bei Gusseisenpfannen. Aus diesem Grund ist das Einbrennen von nicht vorbehandelten und nicht beschichteten Gusseisenpfannen so wichtig.

Dieses Einbrennen von Gusseisenpfannen kann als Nachteil betrachtet werden, da dies doch zeitaufwendig ist. Darüber hinaus kann eine Gusseisenpfanne erst nach dem Einbrennen zum Kochen verwendet werden, sodass die Pfannen nach dem Kauf, im Gegensatz zu vielen anderen Pfannenarten, nicht sofort einsatzbereit sind.

Ein weiterer Nachteil von Gusseisenpfannen besteht darin, dass sie durch ihr Material sehr schwer sind und die Gusseisenpfannen deshalb nicht leicht in der Hand liegen.

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3 Gedanken zu “Gussteekanne”

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